|
La tomate est un fruit, et non un légume. Quand la tomate est arrivée en Europe, venant d'amérique centrale, on l'a suspecté d'être toxique. Bien au contraire, la tomate est un aliment riche en anti-oxydants. Manger de la tomate en entrée stimule les secrétions digestives en raison de sa légère acidité. Elle prépare l'estomac pour une meilleure digestion. Elle se conserve de préférence hors du réfrigirateur, le froid lui fait perdre tout son goût.
|
|
Faîtes un don en ligne et profitez du crédit d'impôt |
Salade de tomate à la Mozzarella |
|
|
Menu proposé par la Diététicienne :
|
|
Vous êtes un professionnel de santé, un patient, un proche, un parent, un enfant... inscrivez-vous à notre newsletter
|
